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芍藥簡介
發布時間:2014-5-31   瀏覽量:475
芍藥(學名:Paeonia lactiflora Pall.),別名將離、離草,屬虎耳草目,毛茛科芍藥屬多年生草本花卉。塊根由根頸下方生出,肉質,粗壯,呈紡錘形或長柱形,粗0.6~3.5厘米。芍藥花瓣呈倒卵形,花盤為淺杯狀,花期5~6月,一般獨開在莖的頂端或近頂端葉腋處,原種花白色,花瓣5~13枚。園藝品種花色豐富,有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復色等,花徑10~30厘米,花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形,種子呈圓形、長圓形或尖圓形。芍藥被人們譽為“花仙”和“花相”,且被列為“六大名花”之一,又被稱為“五月花神”,因自古就作為愛情之花,現已被尊為七夕節的代表花卉。另外,芍藥在紅樓夢中是一種重要的花,“史湘云醉眠芍藥茵”是紅樓夢中最美麗的情景之一。在一般人的認知中,往往會把芍藥屬下芍藥組中包含的全部物種統稱之為芍藥。[1]
 
由3部分組成:根頸、塊根、須根。根頸頭(區別于“根莖”,根頸是根,根莖是莖)是根的最上部,顏色較 
深,著生有芽;塊根由根頸下方生出,肉質,粗壯,呈紡錘形或長柱形,粗0.6~3.5厘米,外表淺黃褐色或灰紫色,內部白色,富有營養,塊根一般不直接生芽,斷裂后卻可萌生較小的新芽,因此秋季收集5厘米以上的斷根也可繁殖;須根主要從塊根上生出,是吸收水分和養料的主要器官,并可逐漸演化成塊根。芍藥的根按外觀形狀不同,一般又可分為三型:粗根型、坡根型、勻根型。粗根型,根較稀疏,粗大直伸;坡根型,根向四周伸展,粗細不勻;勻根型,根條疏密適宜,粗細均勻等。根可入藥。[1]
叢生在根頸上,肉質,冬季在地下越冬,春初隨氣溫上升,萌芽出土,初生時水紅色至淺紫紅色,也有黃色的,長出地面后,顏色加深,一般成為深紫紅色,外有鱗片保護。芍藥的芽為混合芽,既發育成生殖器官——花,又形成營養器官——莖和葉。萌芽前,芽長為2.5~4厘米。芽生出地面之后的顏色與形態也因品種不同會有所差異,顏色從深紫紅色到黃褐色不等,芽形則可分為3型:即短圓型、竹筍型、筆尖型。短圓型,芽體較短,端部鈍圓形;竹筍型,芽體較長,端部急尖,呈竹筍狀;筆尖型,芽體較長,端部漸尖,狀如毛筆的筆尖。芍藥發芽是最壯觀的場面之一,因為它體現了生命的萌發與活力,因此具有價高的欣賞價值。
由根部簇生,高約50~110厘米,草本,莖基部圓柱形,上端多棱角,有的扭曲,有的直伸,向陽部分多呈紫紅暈。
下部的二回三出羽狀復葉,即葉的末端由3片小葉組成一束葉,兩側又各有一束葉,兩側的每一束葉通常情況下由4片小葉組成,中部的復葉,末端的3片小葉不變,兩側的小葉片數開始減少,由原先的4片逐漸減為3片、2片或1片,甚至消失,當消失時,末端只有3片小葉構成,這時叫做三回羽狀復葉,上方的葉片是單葉。葉長20~24厘米,小葉有橢圓形、狹卵形、被針形等,葉端長而尖,全緣微波,葉緣密生白色骨質細齒,葉面有黃綠色、綠色和深綠色等,葉背多粉綠色,有毛或無毛。芍藥的葉也具有觀賞價值,“紅燈爍爍綠盤龍”中“綠盤龍”就是對葉的贊美,因此也可作為觀葉植物。
花蕾
形狀有圓桃、平圓桃、扁圓桃、尖圓桃、長圓桃、尖桃、歪尖桃、長尖桃、扁桃等數種。外輪萼片5枚,葉狀披針形,綠色,從下到上依次減;內萼片3枚(不包括變種),綠色或黃綠色,有時夾有黃白條紋或紫紅條紋,倒卵形、寬卵形、圓形、橢圓形或不規則形。
一般獨開在莖的頂端或近頂端葉腋處,也有一些稀有品種,竟是2花或3花并出的。原種花白色,花徑8~11厘米,花瓣5~13枚,倒卵形,雄蕊多數,花絲黃色,花盤淺杯狀,包裹心皮基部,頂端鈍圓,心皮3~5枚無毛或有毛,頂具喙;園藝品種花色豐富,有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復色等,花徑10~30厘米,花瓣可達上百枚,有的品種甚至有880枚,花型多變。花期5~6月,果期8月[2]。
果實
蓇葖果,呈紡錘形、橢圓形、瓶形等,光滑,或有細茸毛,有小突尖。2~8枚離生,由單心皮構成,子房1室,內含種子5~7粒。
種子
黑色或黑褐色,種子大型,呈圓形、長圓形或尖圓形。
 
藥用價值
芍藥的根鮮脆多汁,可供藥用。根據分析,芍藥根含有芍藥甙安息香酸,用途因種而異。中醫認為:中藥里的白芍主要是指芍藥的根,它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病癥有效[10]。
主要用途
芍藥的種子可榨油供制肥皂和摻合油漆作涂料用。根和葉富有鞣質,可提制栲膠,也可用作土農藥,可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈銹病等。[11]
 
物種分類編輯
單花類
花朵由單朵花構成
1.千層亞類:花瓣向心式自然增加,排列整齊,形狀相似,由外向內逐漸變;雄蕊只著生于子房周圍,隨花瓣增多而相應減少直至消失;ㄐ伪馄。
1.1單瓣型:花瓣2~3輪,寬大,有發育正常的雄蕊和雌蕊,通常指原種型。
1.2 荷花型:花瓣4~5輪,寬大,形狀大小相似,雄蕊正;騻別雄蕊瓣化成碎瓣、披針狀瓣或須狀瓣而散生在雄蕊群中;雌蕊正常。
1.3 菊花型:花瓣6輪以上,由外向內逐漸變小,雄蕊正常,數量較少;雌蕊正常,數量增多或減少。
1.4 薔薇型:花瓣極度增多,由外向內漸小,雄蕊全部消失;雌蕊正常、退化變小或完全消失。
2.樓子亞類:外瓣寬大,2~3輪;雄蕊離心式瓣化,雌蕊正常、瓣化或退化;ㄐ温∑鸹蚋呗枺ń鹑镄统猓。
2.1 金蕊型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊花藥增大,花絲變粗,雄蕊群呈鮮麗的金黃色;雌蕊正常。
2.2 托桂型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊完全瓣化成須狀瓣、針狀瓣或披針狀瓣,由外而內稍大,直立于外瓣內;雌蕊正;虬昊缮酄畎,舌狀瓣顏色或瓣端顏色常為柱頭原色。
2.3 金環型:外瓣寬大,2~3輪,雄蕊大都瓣化,瓣化瓣高聳,但雄蕊變瓣與外瓣間殘留一圈正常雄蕊;雌蕊正;虬昊。
2.4 皇冠型:外瓣寬大平展,2~3輪,緊挨外瓣內環生少量須狀瓣、針狀瓣、披針狀瓣或碎瓣,其上為雄蕊瓣化成的舌狀瓣或披針狀瓣,直立,隆起,簇生于外瓣內,中心有少量雄蕊,或退化成短小狀態;雌蕊正;虬昊、退化。
2.5 繡球型:雄蕊大部分瓣化成舌狀瓣,似次外瓣,盛開時全花豐滿,形如繡球,中心雄蕊極少或退化;雌蕊變小或退化。
臺閣類
指植物開花時,花朵(或花序)中心或者花間之生長點經再次分化花芽開花的現象。在花朵(下方花)中心再形成1朵花(上方花),上方花與下方花相疊合,從而增加了重瓣程度,有些品種甚至由3花乃至4花疊合而成。
1.千層亞類:基部的單花(下方花)具單花類千層亞類的基本特征。千層臺閣型(初生臺閣型):下方花雌蕊正;蛏园昊;上方花一般雌雄蕊正常。全花較扁平。
2.樓子亞類:下方花花瓣2~3輪,雄蕊瓣化,雌蕊瓣化或退化。全花高聳。
2.1 彩瓣臺閣型:下方花雌蕊瓣化,雄蕊多瓣化;上方花雌雄蕊正;蛏园昊。
2.2 分層臺閣型:下方花雌蕊變瓣變得與正;ò隉o異,雄蕊變瓣較正;ò甓绦;上方花雄蕊亦多瓣化成短瓣,雌蕊瓣化或退化。全花具有明顯的分層結構。
2.3 球花臺閣型:下方花雄蕊變瓣伸長展寬與正;ò隉o異,雌蕊變瓣亦變成正;ò;上方花雄蕊變瓣亦多與正;ò觌y以區分,雌蕊瓣化或退化。
 
傳說中牡丹芍藥都不是凡花種,是某年人間瘟疫,玉女或者花神為救世人盜了王母仙丹撒下人間。結果一些變成木本的牡丹,另一些變成草本的芍藥,至今芍藥還帶著個“藥”字。笑,牡丹、芍藥的花葉根莖確實可以入藥,丹皮是頂有名的,杭白芍更是滋陰補血的上品[15]。
古代西方也有類似的傳說,說古希臘名醫阿斯克列皮耶有個聰明的學生佩翁青出于藍,甚至治好了冥神海提斯的傷。阿斯克列皮耶嫉妒之下就殺了佩小弟。好在冥王顧念恩情,把佩小弟變成了一種能治病的花,即芍藥。西方人也一直認為芍藥具有某種魔力,凡有芍藥生長的地方,惡魔都會消失得無影無蹤,甚至可以對抗曼陀羅那種至毒之花。
 
      清代文學家劉開有詩云:“小黃城外芍藥花,十里五里生朝霞,花前花后皆人家,家家種花如桑麻。若將此花作傾城,更比牡丹多豐情;若得此花作良藥,兒女春容免蕭索!痹娭兴感↑S城, 就是現在的亳州市。清末,亳州已經成了藥商云集,藥棧林立,藥號巨頭密布,經銷中藥材兩千多種的重要“藥都”。
     亳州芍藥外表白色,線紋不明顯,粉性重,質量好,產量大,是安徽四大名藥之一,也是全國著名地道藥材,不僅供應國內市場,還遠銷東南亞各國。其藥材性狀,根呈圓柱形,粗細較均勻,大多順直,長5—20cm,直徑1—2.5 cm。表面粉白色或白色,較光滑,質堅實而重,不易折斷,斷面灰白色或微帶棕色,角質樣,木部有放射狀紋理。氣微,味微苦而酸。藥材以根部粗長勻直、皮色光潔、質堅實、斷面粉白色、粉性大、無白心或裂斷痕者為佳。
     芍藥是一種重要的中藥材。栽培的芍藥,塊根入藥。掘出根后刮去外皮加工而成的,稱“白芍”,性微寒、味苦酸。有平肝潛陽,養血斂陰等作用,可治療頭暈、 血虛腹痛、肋痛、痢疾、月經不調、崩漏等癥。近年來,醫藥界人士還發現其有效成分芍藥甙具有防癌、抗癌的作用
 
 
 
安徽省栽培芍藥歷史悠久。據《詩經》(公元前11~6 世紀中期)記載,早在春秋戰國時期,亳州男女訂親就互贈幾株當地的芍藥花為信物,三國時期,魏文帝(其父曹操,亳州人在《皇覽》一書中曾對白芍作過專門論述,清代詩人劉開路過亳州時,看到家家戶戶,房前屋后種植白芍,賦詩“小黃(亳州)城外芍藥花,十里五里生朝霞,花前花后皆人家,家家種花如桑麻??”?梢姰敃r白芍生產已很興旺。據資料記載:民國9 年(1920 年)亳白芍平均年產量為900 噸,抗丯日戰爭后,因交通梗塞,不能外銷,芍價慘跌,產量銳減,民國31 年僅產350 噸,較戰前減產60%,日本投降后,國丯民黨橫征暴斂,民不聊生,芍農尤其困難因白芍從栽植到收獲需要3~5 年,藥農廢芍種糧,致產量銳減,民國36 年僅產150 噸。建國后,產地各級人民政府對白芍生產十分重視,多次提高收購價格,促進生產的發展。50 年代到60 年代中期,全省年均種植2000 畝,年收購量達1000 噸左右,產需基本平衡!拔幕蟾飦N命”期間,在種“忠”字芍的口號影響下,由每年幾千畝上升到幾萬畝,1974年收購量高達8200 噸,創歷史最高記錄。1978 年底,全省庫存積壓白芍近25000 噸,產大于銷,商品長期積壓,部分發生霉爛變質,于1983 年報廢處理2097.7 噸,給國家造成數千萬元的經濟損失。安徽省醫藥管理局成丯立后,用了三年時間貫徹執行“調整、改革、整頓、提高”的八字方針,壓縮白芍生產面積,把種植面積控制在每年500~700 畝,使白芍產銷趨于平衡。1984 年,安徽省收購白芍1295 噸,占全國43% ,居全國之首。芍藥為茛科多年生草本植物。根粗肥,圓柱形或呈紡錘形;莖直立,葉互生,莖下部的葉通常為二回三出復葉;春季開白色,紅色、粉紅色或紫黃色花,多為重瓣,花大色艷,十分悅目。
芍藥喜濕潤氣候,疏松肥沃土壤,耐嚴寒,耐旱,怕澇。宜選排水良好,富含腐殖質的土壤或砂質土壤栽種。多采用根莖繁殖法,在收獲時選取粗壯、無空心,無病害的芽頭,切成塊,每塊帶2~3 個芽頭作種苗,在處署至白露之間栽種,按行株距65~ 50 厘米,穴深1厘米左右,每穴放入芍芽1 個,芍芽向上,放平,然后覆土蓋嚴。為提高芍根的產量,出現花蕾應及時摘除。芍藥一般在栽后的3~5 年進行收獲,通常在夏至后5~10 天將根挖出,截去頭尾及支根,粗細分開,分別倒入沸水中煮至竹簽能穿透時,立即撈出放冷水中浸泡,然后用竹片或非金屬器具刮去拴皮、晾曬至半干,再用刀削去頭尾,暴曬后分級出售。近年來發現生曬芍有效成分含量超過加工過的白芍,故一些外商要求采購我省生曬芍(不需浸煮,直接刮皮曬干)。
據資料記載,亳州、渦陽不僅有一千多年的種植歷史,而且當地藥農已掌握了栽培加工技術,加工出來的芍藥,色白如玉,粉性足,質量好。對血虛肝旺引起頭暈、頭痛、胸脅疼痛、腹痛、痢疾等多種病癥皆有良效,對婦女月經不調、痛經、崩漏、帶下療效尤佳。近年來安徽醫科大學等單位對白芍的提取物白芍總甙,進行綜合研究發現,白芍總甙具有多種免疫調節功能和增力強身功能,對老年病人、肝炎病人和運動員訓練都有顯著效果。
 
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